
محصولات و فرآورده های کنجدی اردکاناردهحلوااردهحلواشکریروغن ارده کنجدروغن کنجدکرم اردهارده شکلاتیکنجد بودادهو غیره...
ادامه مطلب
درباره ارده و حلوا ارده؛ سوغات سنتی شهر اردکان سابقه طولانی، موفق و درخشان استان یزد (به ویژه شهر اردکان) در تولید فرآورده u200fهای کنجدی در سطح کشور و حتی بین المللی، این استان را به قطب صنعتی محصولات کنجدی در کشور تبدیل نموده است. دانه کنجد (Sesame Seeds) یکی از غنی ترین دانه های روغنی به لحاظ ارزش غذایی و دارویی محسوب می شود که علاوه بر تغذیه، در صنایع گوناگون از جمله آرایشی و بهداشتی نیز استفاده می شود. کنجد با داشتن طبیعت گرم، مزه شیرین و ملایم و با دارا بودن بیشتر مواد مورد نیاز بدن یک غذای مفید و پر ارزش برای انسان است. برخی از خواص دارویی- غذایی کنجد شام...
ادامه مطلب
حلواي سوهان يا چس توره ( Chesetoorah ) : موادي كه در تهيه حلواي سوهان به كار برده مي شود عبارت است از : رازيانه ، تخم گشنيز ، جوانه گندم بلغور شده ، شيره ، ارده ، زنجبيل ، گلاب و هل حلوا سوهان بسیار انرژی زا میباشد ...
ادامه مطلب