
گز کنجدی یا تختُگ : حلوا تخ تخك ( Takh Takhok ) :بدين منظور چاشني حلوا ارده را بلند تر بر مي دارند ـ شكر را بيشتر مي جوشانند ـ كنجد را داخل سينيپهن كرده ، چاشني اضافه كرده ، مجدداً كنجد اضافه كرده و حلوا تخ تخك به دو صورت شكري و آردي تهيه مي شود .گز کنجدی یا تختُگ را با چای مصرف می کنندبرچسبها: تختگ, حلوا ارده, روغن کنجد, روغن ارده, گز کنجدی ...
ادامه مطلب
گز کنجدی یا تختُگ : حلوا تخ تخك ( Takh Takhok ) : بدين منظور چاشني حلوا ارده را بلند تر بر مي دارند ـ شكر را بيشتر مي جوشانند ـ كنجد را داخل سينيپهن كرده ، چاشني اضافه كرده ، مجدداً كنجد اضافه كرده و حلوا تخ تخك به دو صورت شكري و آردي تهيه مي شود . گز کنجدی یا تختُگ را با چای مصرف می کنند...
ادامه مطلب